╰阿立的簡單生活 ● 分享快樂╯

昨天晚上G先生不小心把我的豆花整碗吃光光，讓我很生氣，我才吃2口耶！只是暫時放在桌上，怎麼可以沒問過我就自動拿去喀完咧！((怒))

為了表示他的歉意，G先生下班前問我今天有沒有想去那裡吃飯？他請客！XDD
但是，其實因為天氣悶熱，那個時間我有點仙仙(台語)，不想吃什麼大餐，也不想特地跑很遠去吃，想了一會兒，決定要吃日韓料理。

本來想說在汀洲路上的三大日味屋隨意吃吃就好，但被G先生反對，他說這家太常吃了，今天一定要吃個比較不一樣的！我記得公館商圈有很多日韓料理，趕緊上網查詢，找到一家評價很不錯的店家--韓庭州，去電詢問老闆是否要等，老闆說2個人等很快！所以我們就出發啦！

以前我常在新生南路和溫州街這附近出沒，怎麼沒注意過這家店呢？店家招牌還蠻明顯的，一下子就看到了

明明已經晚上8點了，店裡坐得滿滿的，門口也還是有很多人在等待。

服務人員在店裡忙碌的走來走去，但也隨時注意店門口，看到有新來排隊的人，便很快送點菜單來讓我們先看，我們等待順位是11號。

餐點價格很平實，大多在120-250之間，而且不用收服務費喔！

我們本來選了銅盤烤豬肉和辣炒年糕，後來G先生怕太辣改成海鮮豆腐鍋，本來以為要等很久，可是不到10分鐘服務人員就請我們進去坐啦！ ^_^

店裡有提供免費的麥茶，才剛坐下，服務人員就送上四碟小菜，分別是辣泡菜、馬鈴薯泥、海帶芽、黃豆芽；韓式泡菜很夠味，馬鈴薯泥蒸的軟爛，入口即化，有一點點辣；海帶芽很大片，有加一點香油，吃起來比較普通；黃豆芽很爽口，我覺得這幾樣都蠻不錯的！

我的銅盤烤肉很快送上來，哇~好大一盤！還有附白飯一碗。

中間的豬肉切得很薄，應該有用大蒜和醬油先醃過，還加上洋蔥絲，味道超棒的！旁邊放大白菜、青江菜、金針菇的銅盤有一點凹，在煮的過程中大白菜會出水，和醃過的肉汁混合在一起，讓青菜吃起來有一點鹹味，而青菜自然出水的湯汁也變得很好喝，讓我吃完肉和菜之後還忍不住想把湯喝完 ^^"

G先生的海鮮豆腐鍋乍看沒什麼，感覺和一般的小火鍋差不了太多，裡面的料有火鍋切花、蝦子、花枝、蛤蜊、冬粉、大白菜、豆腐等等。

但是，其實他厲害的地方是湯頭，超鮮美的！感覺不止是用開水煮的小火鍋，應該是事先煮過海鮮的高湯，好清甜！不像小火鍋的高湯那麼油&鹹，應該不是用雞粉去調味的，總之，這個看起來平凡無奇的豆腐鍋竟然有這麼棒的湯頭，真是讓我們大大驚艷了一下！

最後付帳的時候，在櫃台旁邊看到一張獎狀，原來韓庭州曾經得過全國人氣米料理的優選商家，今天嘗試果然名不虛傳，下次還會想再來吃看看其他餐點！

===店家資料===
韓庭州
台北市大安區溫州街87號1樓
02-8369-1302

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